＼響渓谷を眺める温泉の景観は息をのむ美しさ／
九州有数の梅の郷である日田市大山町にあるこのお宿は、館内には梅の装飾がちらほらありとてもかわいいです。
併設の梅酒蔵では地産の梅を使った梅酒が作られています。
温泉は渓谷を眺めながらの寝湯や岩盤浴まであります。
訪問日：2022年8月27日(土)-28日(日)
【公式】奥日田温泉うめひびき より (外部サイト)
このお宿のポイント
梅モチーフの内装がかわいい
併設の梅酒蔵と夕食は梅酒の食前酒飲み比べ
渓谷を眺める絶景寝湯と岩盤浴
＜MAP＞
大分県日田市大山町西大山 4587 番地■お宿について
今回は大分県日田市にある「うめひびき」に宿泊しました。
このお宿は楽しみ方が豊富です。
館内もそうですが、お料理も温泉もこだわりがつまってて素晴らしいです。
宿の隣には酒造や直売所があり、梅酒や梅干し、その他お土産などが購入できます。
１．温泉
目の前に広がる響渓谷のパノラマビューな寝湯が最高に癒されます。
（写真引用：【公式HP】奥日田温泉うめひびき より）
２．料理
＜夕食＞
食前酒について
うめひびきに併設する「梅酒蔵」で造られた2種類の梅酒（1年もの・3年もの）の飲み比べができます。
アルコールが苦手な方には完熟梅ジュース等が振舞われるとのことです。
梅酒は深い味わいでとても美味しいです。
梅の郷であるこの大山町の梅を使った梅酒が飲めるなんて、とても贅沢でした。
続々と運ばれてくるお料理はどれも言葉を失うほどの美しさ。
器も配置も彩りも素晴らしいです。
どのお料理もすっごくキレイでテンション上がっちゃった♪
最後はひつまぶしも食べられたよ
「白加賀」という食事処での夕食でした。
＜朝食＞
朝食もこの美しさ。
ひとつひとつがこだわり抜かれた味わいでした。
３．館内のようす・お部屋からの眺め
お部屋は露天風呂付きでした。目の前のダイナミックな渓谷を眺めることができます。
「南高」というお部屋でした。室内の梅モチーフの照明がとってもかわいい！
宿の隣にはうめひびきに併設する梅酒工場「梅酒蔵おおやま」があり、直売所では様々な梅酒やお土産を購入できます。
（写真引用：【公式HP】奥日田温泉うめひびき より）
こちらで梅酒を購入してお部屋で夫と乾杯。
梅の味がしっかりと深くてとても美味しい梅酒でした。
岩盤浴も癒されたし、本当に楽しみ方がいっぱいあるお宿だった♪